结论：在佛山南海九江处理合同纠纷，先看合同条款和履行节点，再固定对账和沟通记录，最后才决定发函、起诉还是先保全。
一、合同效力与违约认定
合同解除要符合约定或法定条件，并以书面通知到达对方为生效节点；异议期内不提异议，可能被视为认可解除。
解除后要处理恢复原状、赔偿损失、结算已履行部分，不能只发一份解除函就完事。
合同是否有效，看主体是否适格、意思表示是否真实、内容是否违反法律强制性规定和公序良俗。盖公章、签名字、授权委托都要核对。
二、证据与对账
合同、订单、送货单、验收单、发票、对账单、付款记录要形成闭环，单有合同没有履行证据，很难证明损失。
微信、邮件、钉钉沟通可以作为证据，但要保证主体可识别、内容完整、未被删改，必要时做公证或时间戳。
对账函要写清截至日期、金额、已付未付、异议期限，由对方盖章或授权人签字确认，比单方催款函证明力强。
三、管辖、诉讼与保全
起诉前先查对方财产：房产、车辆、股权、银行账户、应收账款，保全要有明确线索和担保，否则申请可能被驳回。
诉前保全后三十日内要起诉，否则保全解除；保全错误造成对方损失的，申请人要承担赔偿责任。
诉讼请求要可执行：给付金钱要写明确金额和利息计算方式，交付特定物要写清名称、数量、位置。
四、执行与风险防范
事前防范比事后诉讼便宜：审查对方主体和资信、约定明确的付款和违约条款、保留履行痕迹、定期对账。
大额交易可以要求保证人、抵押质押或所有权保留，但要注意登记和公示，否则难以对抗第三人。
判决生效后两年内申请强制执行，提供被执行人财产线索、身份信息和生效法律文书，法院可以查控银行、车辆、房产、证券。
合同纠纷的核心是履行证据链，签收、对账、催告三个环节留痕，能大幅降低举证难度。
起诉前先查对方财产线索，必要时申请保全，避免胜诉后无财产可供执行。
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